お店情報
![塩の道 国盗り](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s4a07273a00f3a1ac/image/ia9f18037d243d137/version/1346753212/%E5%A1%A9%E3%81%AE%E9%81%93-%E5%9B%BD%E7%9B%97%E3%82%8A.jpg)
-星と水と森と- 水窪の星の駅 碧 AOI
オーガニックで地球に優しいアイテムや野菜、手作り工芸品などが購入出来ます。
テイクアウトで、植物性由来だけで作られたヴィーガンメニューコーナーもあります。
お店HP http://bisowa.co.jp/misakubo/
![栃もち本舗 小松屋製菓](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s4a07273a00f3a1ac/image/i7106af41cc1c9526/version/1346752838/%E6%A0%83%E3%82%82%E3%81%A1%E6%9C%AC%E8%88%97-%E5%B0%8F%E6%9D%BE%E5%B1%8B%E8%A3%BD%E8%8F%93.jpg)
栃もち本舗 小松屋製菓
栃もち本舗 小松屋製菓では、自然の味あふれる栃の実などの、地元の食材を生かした栃もちや焼菓子を取り扱っております。水窪名物の栃もちを西洋菓子風にアレンジした「西洋和菓子 栃」は浜松地域ブランド やらまいか浜松にも認定された当店人気ナンバー1の商品です。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s4a07273a00f3a1ac/image/i0fda15ec64f25bf1/version/1402472706/image.jpg)
つぶ食いしもと
かつては主食であったアワ、ヒエ、キビなどの雑穀料理は、伝統食として今でも北遠地区に残っています。この伝統料理と、農業の技術を次の世代に伝えるため、自宅を改装して農家レストランを開店しました。食事は完全予約制で2000円、3000円のコースがあります。自家栽培の穀物は化学肥料を一切使っていません。季節の野菜、山菜をとり入れたバラエティー豊かなつぶ食料理をぜひお楽しみください。田舎に帰ってきたようなのんびりとした山里でスローライフ、スローフードを体験できます。